Couche de débris végétaux que l’on étale sur la terre nue, au pied des plantes. Le mulch est très utile pour empêcher la pousse de mauvaises herbes, limiter l’évaporation de l’eau du sol, et améliorer sa protection contre le froid.
On peut faire du mulch en broyant les petites branches avec un appareil dédié à cet usage, appelé broyeur.