Tous les purins ou macérations de plantes, grâce aux polyphénols libérés lors de leur décomposition, ont également une action fongicide. Ils aident en effet les cultures à mieux se défendre contre les attaques de champignons, en stoppant leur progression. En outre, la prêle apporte une action anti-fongique supplémentaire : elle renforce les tissus des végétaux grâce à la silice qu’elle contient. L’ail est également bénéfique dans cette lutte contre les champignons.
Enfin, les préparations de plantes (purins, macérations, ou décoctions) ont un effet insectifuge modéré : les purins, par le simple fait de dégager une odeur très forte, repoussent les insectes. De plus, l’infusion de tanaisie et la décoction d’absinthe possèdent des propriétés particulièrement répulsives contre les insectes indésirables.
Préparation des purins de plantes
Des indications spécifiques sont donnés dans les pages sur les purins d’ortie et de consoude, mais un certain nombre de règles sont valables pour toutes les préparations :
- Toujours utiliser un récipient non métallique pour ne pas interférer dans le processus de fermentation. Le récipient peut être en terre cuite, en verre, en bois, ou en plastique.
- Afin de limiter le mélange des déchets au purin, et donc la filtration en fin de processus, on peut placer les feuilles dans un filet, type filet à pommes de terre.
- Utiliser de l’eau de pluie, car le chlore présent dans l’eau du robinet peut neutraliser certains principes bénéfiques des plantes.
- Couvrir le récipient, mais non hermétiquement. Cela sert juste à limiter les mauvaises odeurs, l’échange avec l’air doit pouvoir se faire.
- Remuer de temps en temps, idéalement tous les jours, pour oxygéner.
- Une fois le purin prêt (au bout de quelques semaines), le filtrer pour pouvoir le conserver plus longtemps. Filtrer encore plus soigneusement pour l’utiliser en pulvérisation.
Modalités d’emploi du purin végétal
La plupart des purins et préparations nécessitent d’être dilués avant l’emploi. Par exemple, le purin d’ortie doit être dilué à 1 volume de purin pour 10 volumes d’eau environ.
On se gardera d’utiliser ses préparation juste avant la récolte des légumes ou des fruits. Un délai d’une ou deux semaines après la dernière application est raisonnable.
Préparations anti-fongiques
Pour aider une plante attaquée par un champignon, les préparations les plus efficaces sont :
- La prêle, en décoction.
Faire bouillir 100 g. de plante dans 1 l. d’eau, puis laisser infuser 24h. Diluer ensuite environ 10 fois. - L’ail, en décoction.
Faire bouillir 100 g. de plante dans 1 l. d’eau. Puis diluer 10 fois.
Préparations insectifuges
Afin d’éloigner les indésirables sur une plante (ne les tue pas, les fait seulement fuir) :
- L’absinthe
En décoction.
En purin dilué 10 fois, contre les limaces. - La tanaisie
En infusion ou en purin. - L’armoise
En macération (purin jeune).