Plante qui conserve son feuillage en hiver.
La plupart des conifères sont persistants.
D’autres végétaux à feuilles plus larges que les conifères peuvent être persistants. Leurs feuilles sont alors souvent plus épaisses et coriaces que celles des plantes à feuillage caduc (qui tombe durant l’hiver).
Enfin, des végétaux peuvent être semi-persistants :
- soit qu’ils perdent seulement une partie du feuillage
- soit qu’ils la conservent sous une forme rousse, comme le charme. On dit dans ce dernier cas qu’ils sont marcescents.